Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nyúlcomb vörösboros mártásban
sponsored links
Ritkán jutok nyúlhúshoz, ezért is örültem nagyon, hogy most a kolléganõmtõl sikerült venni két szép nyuszit. A combokból vörösboros mártásos hús készült, petrezselymes nokedlivel. Nagyon finom étel, már fõzés közben is olyan csábító volt az illata, alig bírtuk kivárni, hogy elkészüljön. Tejföl helyett tejszínnel is készülhet, így talán még finomabbá, selymesebbé tudjuk tenni. Sok sikert hozzá!
- 2 nyúl elsõ és hátsó combjai
- õrölt bors, só
- olaj
- 5 dkg zsíros szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 1 közepes zellergumó ...