HĂşsevĂľ nem vagyok, de eszem hĂşst. Ez paradoxonnak tĂťnhet, de nem az. Hetente egyszer készĂ­tek ĂĄltalĂĄban hĂşst, és mostanĂĄban leginkĂĄbb csak akkor, ha jĂł minĂľségĂť ĂĄruhoz jutok. Mivel nem vagyok gasztrosznob, nĂĄlam ez nem abbĂłl ĂĄll, hogy elmegyek egy trendi helyre, és megveszem a legdrĂĄgĂĄbb hĂşst. Az ĂĄr-érték arĂĄny legalĂĄbb olyan fontos, mint a frissesség és a jĂł Ă­z. A jĂł minĂľségĂť alapanyagot csak egyszer kell megkĂłstolni, utĂĄna mĂĄr csak arra vĂĄgysz. SzĂłval javaslom, hogy tartsd nyitva a fĂźled, mert sok ismerĂľs, barĂĄt vagy épp kolléga tud ezen segĂ­teni. Nekem két nagyon kedves barĂĄtnĂľm szokott csillapĂ­tani a hĂşséhségemen, és hĂĄzi csirke, gyĂśngyĂśs (gyĂśngycsirke) vagy éppen bĂĄrĂĄnyhĂşs formĂĄjĂĄban juttatjĂĄk el hozzĂĄm.

Ezt a receptet azért osztom meg veletek, mert fĂťszerpaprika, hagyma és kĂśménymag nélkĂźl is lehet olyan finom hĂşsételt készĂ­teni, hogy mindenki ujjacskĂĄjĂĄt nyalogatja!

ElĂľkészĂ­tési idĂľ:      20 perc

FĂľzési/sĂźtési idĂľ :   1,5 Ăłra  (lehet kevesebb is)

Mennyiség:              4 - 6 adag

HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

      4 db kis csirkecomb (lehetĂľleg hĂĄzi, szabadtartĂĄsĂş)

      1-2 csirkemell

      2 dkg hĂşsos szalonna

      3-4 darab nagyméretĂť szilva

      1-2 nagyobb gerezd fokhagyma ...

sponsored links