A friss, kerti zĂśldségeknek nemcsak az Ă­ze fenséges: nagyon rĂśvid idĂľ alatt elkészĂ­thetĂľk. Ez a leves fél ĂłrĂĄn belĂźl a tĂĄnyérunkon lehet, ami egy hosszĂş, piacozĂłs délelĂľttĂśt kĂśvetĂľen mindenképpen mellette szĂłl. A galuska nem elkĂźlĂśnĂ­thetetlen eleme, de kĂźlĂśnĂśsen friss petrezselyemmel nagyon finom,és jĂłl kiegészĂ­ti a zĂśldségek természetes zamatĂĄt.

600 g karfiol

1 kis fej vĂśrĂśshagyma

2 sĂĄrgarépa

1 petrezselyemgyĂśkér

25 g vaj ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/02/ka...