Gondoltam, Ă­rni kellene, mert Ăşgy elszaladtak imbisz mellett a napok, és még azt sem mondhatom, hogy itt lenne a nyĂĄri szĂźnet. Csak nem fĂľztem semmi dokumentĂĄlĂĄsra érdemest, vagy megettĂźk, mielĂľtt kamera kerĂźlt volna a kezembe. SzĂłval ez most amolyan helyzetjelentés, jĂşliusi beszĂĄmolĂĄs.

AmĂ­g forrĂł volt még a lĂĄbujjam is (ami nagy dolognak mondhatĂł, ugyanis mĂĄr kislĂĄnyként a hideg lĂĄbfej volt az egyik védjegyem) leginkĂĄbb csak a reggeli kefir, napkĂśzbeni dinnye keretben mozogtam, ami persze nem egészen igaz, mert azért ettem mĂĄst is, sĂľt néha még fĂľztem is. A mĂşlt hét legsikeresebb vacsorĂĄja két, kĂśzepesnek mondhatĂł padlizsĂĄnbĂłl készĂźlt, és mivel Herr Paprika meglepetésszerĂťen ĂśrĂźlt, és ismétlést kért, hĂĄt most leĂ­rom ide. A padlizsĂĄnokat megmossuk, szĂĄrazra tĂśrĂśljĂźk,  fél centi vastagon felkarikĂĄzzuk, majd kevés olĂ­vaolajban mindkét oldalukat megsĂźtjĂźk. Két paradicsomot megmosunk, szĂĄrazra tĂśrĂślĂźnk, felkarikĂĄzunk. Két mozzarellagolyĂłt ugyancsak felszeletelĂźnk. Egy tĂťzĂĄllĂł tĂĄl aljĂĄba fektetĂźnk egy réteg padlizsĂĄnt, jĂśhet kevés sĂł és bors, azutĂĄn néhĂĄny paradicsomkarika, friss bazsalikomlevelek, egy kevés reszelt fokhagyma, néhĂĄny szelet mozzarella, majd Ăşjra padlizsĂĄn. A pakolĂĄst addig folytatjuk, amĂ­g kitartanak az alapanyagok, a tetejére mindenképp mozzarella kerĂźljĂśn, és ne legyĂźnk fukarak magunkhoz, locsoljuk meg az egészet még egy kis olĂ­vaolajjal a végén. TegyĂźk a tĂĄlat ...

sponsored links