Télen is szoktam mirelit fejtett babot venni, de a nyĂĄron az igazi, amikor megveszem  a zĂśldségesnél a finom roppanĂłs fejteni valĂł babot, kiĂźlĂśk a kertbe és a gyerekek segĂ­tségével ripsz-ropsz kifejtjĂźk.
Nem tettem bele kolbĂĄszt vagy fĂźstĂślt hĂşst, inkĂĄbb sok-sok zĂśldséggel tettem tartalmassĂĄ, Ă­gy kĂśnnyed , pikĂĄnsan savanykĂĄs és mégis laktatĂł lett.

 HozzĂĄvalĂłk:

1/2 kg fejteni valĂł bab

2 szĂĄl sĂĄrgarépa

2 szĂĄl fehérrépa

1 db vĂśrĂśshagyma

2 gerezd fokhagyma

3 liter hĂşsleves

 és egy kis fĂźstĂślthĂşslé (ha van)

1 db paradicsom

3-4 Babérlevél

1 kk Majoranna

SĂł bors

petrezselyem

2 dl tejfĂśl

2 ek liszt

2 ek Tokaji borecet

A babot kifejtjĂźk, majd ĂĄtmossuk. Egy lĂĄbosban kevés olajon Ăźvegesre dinszteljĂźk a kockĂĄra vĂĄgott vĂśrĂśshagymĂĄt és...

Folytatás a blogon ... mindenkaja.blog.hu/2011/07/23/nyari_f...