MĂĄr itt a kerti sĂźtĂśgetések ideje. A porhanyĂłsra sĂźlt grillezett husik mellé remekĂźl illenek a friss, ropogĂłs salĂĄtĂĄk. A megszokott gĂśrĂśg,- vagy paradicsomsalĂĄta helyett én most alternatĂ­vaként ajĂĄnlom az AnyukĂĄm kĂĄposztasalĂĄtĂĄjĂĄt, mely zsenge ĂşjkĂĄposztĂĄbĂłl készĂźl, harsogĂłan friss, ropogĂłs és kellemesen csĂ­pĂľs is. NĂĄlunk kilĂłszĂĄmra fogy, annyira szeretjĂźk. Most prĂłbĂĄljĂĄtok ki, amĂ­g szezonja van, ilyenkor a legfinomabb.        

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg Ăşj fejeskĂĄposzta, 1-2 hegyes (nem atom) erĂľs zĂśldpaprika, 5-6 szĂĄl Ăşjhagyma (vagy 1 vĂśrĂśshagyma)  sĂł, cukor, ecet, kĂśmény

A fejeskĂĄposzta kĂźlsĂľ leveleit leszedem, cikkekre vĂĄgom, torzsĂĄjĂĄt kiszedem, majd nagyon vékony ...

sponsored links