Ezzel addig vĂĄrtam hogy nyĂĄrbĂşcsĂşztatĂł lett. SikerĂźlt elkapnunk az utolsĂł meleg hétvégét FehérvĂĄron, JĂłzseféknél.

 

Kellbele:

 

PĂĄc, hĂşs:

2,5-3 kg oldalas, két csontnyi darabokra vĂĄgva,

3 kĂśzepes fej vĂśrĂśshagyma, felaprĂ­tva,

4-5 szĂĄrĂ­tott paradicsom,

4-5 gerezd fokhagyma, szétlapĂ­tva,

TeĂĄskanĂĄlnyi cayenne bors,

TeĂĄskanĂĄlnyi ĂľrĂślt mustĂĄrmag,

Fél teĂĄskanĂĄlnyi ĂľrĂślt rĂłmai kĂśmény,

TeĂĄskanĂĄlnyi szĂĄrĂ­tott oregĂĄnĂł,

3-4 szĂĄrĂ­tott chilipaprika, szétmorzsolva,

1,5 dl ketchup,

1 dl worcestershire szĂłsz,

1 db, 400 g-os paradicsomszĂłsz ...

sponsored links