Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nyuszi ül a fûben? azaz a tepsiben. Nyuszibriós
sponsored links
Húsvéti mulatság a konyhában, mert az ünnep akkor szép, ha vidáman készülünk rá.
Hozzávalók:
2 pohár liszt (2,5 dl)
7 dkg olvasztott vaj
2 dkg élesztõ 1 dl tejben felfuttatva 1 kávéskanál cukorral
2 dl tej
1 mokkás kanál só
3 evõkanál porcukor
1 tojás
1 tojássárga a kenéshez (a fehérjét tedd a tésztába, semmit sem dobunk ki)
1. Géppel vagy kézzel dolgozd ki simára a tésztát, ha túl laza lenne tegyél hozzá lisztet, ha túl kemény akkor egy kis tejet. Legyen a tészta puha, de formázható.
2. Tedd meleg helyre és keleszd egy órán át.
3. Ha letelt az egy óra anélkül, hogy átgyúrnád, (mert ekkor elveszíti azt a sok levegõt amit kelés közben magába szívott) terítsd szét sima felületen ujjnyi vastagra és csíkozd fel,forgasd meg kristálycukorban, majd a csíkokat tekerd fel csiga alakban.. Ezek lesznek a nyuszi testek.
A füleket szintén a csíkokból készíted, úgy hogy kb. 5 cm darabokra vágod a nagyobb csíkokat és háromnegyedig kettészeled. Tapaszd a nyuszi testéhez. Tedd õket tepsibe, kend meg felvert tojással és szórd meg kristálycukorral.
4,Süsd 180 fokon 40 percig a teteje szép aranybarna legyen.
Hozzávalók:
2 pohár liszt (2,5 dl)
7 dkg olvasztott vaj
2 dkg élesztõ 1 dl tejben felfuttatva 1 kávéskanál cukorral
2 dl tej
1 mokkás kanál só
3 evõkanál porcukor
1 tojás
1 tojássárga a kenéshez (a fehérjét tedd a tésztába, semmit sem dobunk ki)
1. Géppel vagy kézzel dolgozd ki simára a tésztát, ha túl laza lenne tegyél hozzá lisztet, ha túl kemény akkor egy kis tejet. Legyen a tészta puha, de formázható.
2. Tedd meleg helyre és keleszd egy órán át.
3. Ha letelt az egy óra anélkül, hogy átgyúrnád, (mert ekkor elveszíti azt a sok levegõt amit kelés közben magába szívott) terítsd szét sima felületen ujjnyi vastagra és csíkozd fel,forgasd meg kristálycukorban, majd a csíkokat tekerd fel csiga alakban.. Ezek lesznek a nyuszi testek.
A füleket szintén a csíkokból készíted, úgy hogy kb. 5 cm darabokra vágod a nagyobb csíkokat és háromnegyedig kettészeled. Tapaszd a nyuszi testéhez. Tedd õket tepsibe, kend meg felvert tojással és szórd meg kristálycukorral.
4,Süsd 180 fokon 40 percig a teteje szép aranybarna legyen.