Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nyuszi torta puncs krémmel, kókuszreszelék borítással
sponsored links
Készítettem színes kókuszreszeléket és szerettem volna valami jópofa dologra felhasználni, még mielõtt tönkremenne.
Elém került egy nyuszi torta fotója, ami adta az alapötletet, viszont valami egyszerûbbet szerettem volna, így Szanisítottam :D
Mindössze három tojásból készült, méghozzá a szokásos tészta receptem alapján, melyeket általában a tortáknál használok és, ami nekem remekül bevált.
Három különbözõ méretû torta forma szükségeltetett és egy fél zacskó kókuszreszelék, natúr és színezett variációiban.
Bár nem sütöttem nagyra, így is három napig ettük.
Most veszem csak észre, ennél a tortánál a hármas szám kísért :D
A torta kislány és kisfiú változatban lett fotózva, így mindenki eldöntheti melyiket készíti el! :)
Akkor lássuk is a receptet!
Hozzávalók:
tészta:
3 egész tojás
19 dkg kristálycukor
19 dkg liszt
1 cs. sütõpor
0,75 dl langyos víz
0,75 dl olaj
Krém:
2 cs. puncs(vagy ízlés szerinti ízû )pudingpor
5-6 dl tej
15 dkg kristálycukor
15 dkg margarin
Borítás:
kb. 1/2 cs. kókuszreszelék fehér, zöld, kék és enyhe piros színezéssel
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük(gép nem kell) .
A három torta formát( nálam 24-17-12 cm-esek) kikenjük, lisztezzük, majd a tésztát úgy osztjuk el, hogy a legnagyobba úgy 1-1,5 cm tészta kerüljön, eligazítva.
A többi tésztát úgy osszuk el, hogy a legkisebbe menjen a legtöbb, mert a fülecskéknek nagyjából fel kell érni a két másik piskóta magasságát, persze nem baj, ha nincs teljesen egy szintben vele és a krém is emel majd rajta :)
Egyszerre betehetjük a sütõbe tûpróbáig sütve, de figyeljük, mert különbözõ idõben készülnek el!
Rácson hagyjuk hûlni Õket.
A krémhez a pudingporokat a cukorral és kevés tejjel kikeverjük, majd a többi tejhez öntve sûrûre fõzzük és kevés margarinnal kikeverve kihûtjük.
Amikor a krém már kihûlt, a maradék margarinnal szépen összedolgozzuk gépi habverõ segítségével.
A legnagyobb torta lapot egy tálra helyezzük, körbekenjük krémmel szépen elsimítva rajta.
A közepes lapot kettévágjuk és sorba befedjük ill. rétegezzük a krémmel, a tetejét is.
A legkisebb lapból füleket alakítunk egy kerek forma segítségével, ami akár bögre is lehet úgy, hogy a lap közepére essen a bögre széle egy ovális formát kiadva, amit késsel végigrajzolunk, majd a másik felén is így járunk el.
Amikor kész, a késsel ezen a vonalon elmetsszük kissé formázva, ahol szükséges.
A kis lapból két háromszög formácska marad ki, amibõl készülhet a fiú nyuszi nyakkendõje :)
A füleket is kettévesszük, majd alaposan megkrémezzük és kívülrõl is bevonjuk( ne aggódj, biztosan maszatos leszel! :D )
Utána a nyuszi feje fölé igazítjuk a füleket.
Miután elkészültünk a krémezéssel, a nyuszi kókusszal történõ bevonása követezik.
A teteje viszonylag egyszerûen megy.
Az oldalán viszont úgy végezzük, hogy a tenyerünkbe vett reszeléket óvatosan hozzányomjuk.
Az alsó lapból kilátszódó részt zölddel szórjuk, a nyuszi fejét és fülét fehérrel szórjuk, a fülek közepére pirossal színezett reszeléket teszünk. Szintén a pirossal színezett reszelékbõl alakítjuk ki a nóziját és száját. A kislányra füléhez egy masni is dukál! ;)
3.jpg)
A leányzó nyuszi pofijára is tehetünk egy kis pírt :)
A fiú nyakkendõjét is krémezzük, majd mivel az kicsi beleforgathatjuk a reszelékbe.
Szemet, szempillát tortadarával készíthetünk. :)
Tipp:
A díszítés végén egy papírtörlõ segítségével seperjük le a felesleges reszeléket a torta körül, ha kell egy nedves szivaccsal is letisztíthatjuk körülötte, hogy esztétikusabb legyen. :)
A tészta másnap még finomabb lesz! Bátran készíthettek belõle más fajta tortát is, akármilyen tortához megfelel!
Ez az adag egy nagy 26 cm-es laphoz is elég!
Ha tortalap alsó részét teszitek felülre, a torta teteje nem lesz púpos, hanem szép egyenletes felszínt kap! :)
Húsvétra nagyszerû választás lehet a nyuszi torta! ;)