Nyaralni, élni a tenger mellett kell
sponsored links
Nem vagyok a hegyekben nyaralós típus. Minden nyaraláson hosszan eljátszom a gondolattal, hogy én igenis a tenger mellett szeretnék élni. Minden irányból körbejárom a dolgot, megpróbálom kiokoskodni, hogy hogyan lenne ez lehetséges, de sajnos még nem jutottam el a megoldásig. Pedig ott lenne a helyem, ezt jól tudom és, ha nem is örökre, egy idõre szívesen kipróbálnám, hogy milyen érzés mondjuk télen a tenger morajlására ébredni. Azt tudom, hogy nyáron milyen, azt is, hogy mennyire megváltoztat minket a tenger, amíg ott vagyunk.
Azt se bánnám, ha a tenger gyümölcseihez (valahogy nem szeretem ez az elnevezést, annyira fellengzõs) olyan könnyen hozzájuthatnék, ahogy azt csak a tenger mellett lehet. Amikor természetes az, hogy reggel a piacon a halas standokon a néhány órája kifogott halak közül válogathatok. A nap eldöntendõ kérdése csupán az lenne, hogy fehér borban pároljam a feketekagylót, grillezem a szardíniát, wokba dobjam-e a garnélát, vagy mit kezdjek a kisebb-nagyobb ismerõs és ismeretlen halfajtákkal. Szeretném ezt az életet.
Amikor apartmanban nyaralunk mindig figyelünk rá, hogy legyen grill a kertben. Nem csak azért, mert jelentõsen leegyszerûsíti az otthon fõzést, hanem a közösségi élmény - a kertben szaladgáló gyerekek, a tüzet rakó, sörözõ férfiak és a salátát vagdosó nõk mind az élmény részei - és az utánozhatatlan ízek miatt is. Tengeri hal, tengerparti ...