Aki egyszer is lĂĄtta, tudja, mirĂľl van szĂł. Ami a New York-i szendvicsekben sokkolĂł, az a tĂśltelék mennyisége, konkrétan a hat-hét nyolc sonkaszelet a két kenyér kĂśzĂśtt, plusz még az egyebek, sajt, zĂśldség. Az Olive magazin januĂĄri szĂĄma is egy ilyen lĂĄtvĂĄnnyal emlékeztet, de én a karĂĄcsonyi hĂşsdĂśmpingben csak egy szelet tarjĂĄt tettem a szendvicsbe. MielĂľtt beleharaptam, inkĂĄbb az gondolkodtatott el, hogy nem tĂşlzĂĄs-e  az erĂľsen savanyĂş kence, a savanyĂş  kĂĄposzta és az uborka egyĂźtt, de épp az ellenkezĂľje tĂśrtént. Alighogy lenyeltem az utolsĂł falatot, a nehéz ebédtĂľl még estefelé is meggyĂśtĂśrt gyomrom mintha egyszerre megkĂśnnyebbĂźlt volna.

NY deli sandwich (tetszĂľleges mértékben nĂśvelhetĂľ adag):

Rozskenyérszeleteket megpirĂ­tunk. KĂśzben ĂśsszekeverĂźnk 2 evĂľkanĂĄl majonézt, 2 teĂĄskanĂĄl ecetes tormĂĄt, 1 evĂľkanĂĄl ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...