Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nutellahab torta (grátisz tortákkal)
sponsored links
Baglyos tortaBallagások voltak az elmúlt hetekben. Többek közt a húgom is ballagott. Az õ kívánsága egy OREO torta volt. Az osztálytársnõjének pedig egy ilyen nutellahabos baglyos torta készült.
Anno a Restaurant Dayen kóstolta Flóra és az anyukája a nutellahabot, ami nagyon nagyon nagyon finom volt. Na hát a torta is ilyen lett.
Menet közben, vagyis az egész egy Lego tortából indult ki, amire elég kevés idõm volt, így picikét sietve készült, ami sajnos meg is látszik rajta, de azért megmutatom. Íme:
Lego tortaSzóval eredetileg ebbe a tortába készült elõször ilyen nutellás krém, aztán került minden másba, mert finom!
Egy 22 cm átmérõjû tortához:
25 dkg mascarpone
4 ek nutella
3-4 dl habtejszín
(2 csomag habfixáló ? opcionális)
A mascarpone-t hagyjuk szobahõmérsékletûre melegedni, különben nem lehet simára keverni.
Habosítsuk ki, majd keverjük hozzá a nutellát.
A tejszínt verjük kemény habbá és forgassuk össze a két tál tartalmát.
(Ha hulalával, vagy cukrászhabbal dolgoztok, akkor a kikevert mascarpone-hoz is lehet önteni a tejszínt és úgy felverni.)
Tehettek bele több nutellát is, hogy intenzívebb legyen az íze.
Ha be szeretnétek burkolni a tortát, amibe ilyen tejszínes vagy tejes, pudingos krém kerül, azt érdemes tudni, hogy ezek oldják a bevonót. Tehát érdemes egy vékony vajkrémes réteggel körbekenni a tortát, hogy szigeteljen.
Ebben az esetben a vajkrémhez is kevertem nutellát és a piskótákat körben ezzel a vajkrémmel nyomtam körbe, e közé ment a hab, piskóta, körbe vajkrém, hab, stb. Majd kívülrõl vajkrém.
A bagoly ebben az esetben is gabonamasszából van.
Egy ekkora bagolyhoz (ami 16 cm magas volt), elég egy adag masszának a negyedét elkészíteni.
Ezen a baglyos tortán kívül készült még egy nagyobbacska 50 szeletes kézilabdás torta is a Palóc Pumák kézilabda sportegyesület évadzáró bulijára.
Egyik fele csokis, másik fele puncsos volt.
Ez 1/2 méter x 25 cm-es torta volt.
Kézilabdapálya tortaEzen felbuzdulva készült még egy közel 30 szeletes kis kézilabdapályás torta is. Másodunokatesómnak. Ebben csokikrém volt és mivel több egyesületben is sportol, a közepére csak egy általános kézis jel került.
Ez egy kb. 35*20 cm-es torta volt.
Kézilabdapálya torta 2.És ezeken felbuzdulva most hétvégére ismét készül egy ilyen pályás torta.
Én szerettem mindegyiket, de a kedvencem ezek közül határozottan a baglyos torta volt.
Ezzel is zárom soraimat?
? de ha már itt vagyunk, megmutatom az elsõ baglyos tortámat, ami barackos tejszínes túrókrémes volt.
Ha szeretnél elõbb informálódni az alkotásaimról, csatlakozz hozzám a Facebookon is!
