Nudli medvehagymás vajjal
sponsored links
Ez a legnehezebb manapság, ugye tudod?... Hogy hiányzik - nem is a szeretet - hanem a jóság. Ha valaki jó hozzánk, hirtelen melegünk lesz. Érezted már?... Hogy átsuhan rajtad valami megnevezhetetlenül kellemes érzés. Sõt, meg is lepõdsz, hogy ilyesmi van még egyáltalán. Egy jó szó, egy jó tett - és szinte megszédülsz... Érezted már?
(Müller Péter)
És ha mán köpültem egy kis vajat, hát ezzel a finomsággal készült az ebédem is. Medvehagymás vajat készítettem elõször, gondoltam jó lesz vacsira. Aztán végül az ebédembe is került belõle. Valami isteniség lett ez a nudli. És olyan zalaias. :)
Forróvízbe áztattam egy félmaréknyi szárított vargányát. Nudlit készítettem, amit azon forrón-frissiben a medvehagymás vajra szedtem ki. Sóztam kissé és a beáztatott vargányát is hozzákevertem. Kevés tökmagolajjal is meglocsoltam, átkevertem. Pazarfinom. És ...