Nosztalgiázzunk: kókuszos amerikai fánk

2014-02-17

sponsored links

Kókuszos amerikai fánk

Emlékeztek arra a bizonyos amerikai kávézós süti boltra, a Dunkin' Donats-ra? Valamikor a 90-es években itt is megtalálhatóak voltak egy rövid ideig, s én a kivonulásukat bizony, ezek miatt a fánkok miatt alaposan elsirattam. Kakaós, kókuszos, és pont olyan, amilyennek emlékeimben él.

Imádta mindenki!

Tavaly elrohant mellettem a fánkszezon, idén viszont aznlc-nek köszönhetõen nekiálltam sütögetni, kísérletezni a régi kedvencek recepteket is elõtúrva. Voltak húzósabb napok, amikor fánk, fánkot követett és olykor luftot rúg az ember (fõleg az ízélmények után kutatva), de ha nem jó a süti, akkor a recept is repül. Ha nincs amerikai fánksütõd, semmi gond, mini kuglóf formában készítettem én is, de minimális mennyiségû tésztával. Egy nagy kanálnyi elég belõle, így kisülve, pont úgy néz ki, mintha kerek, fánksütõben készült volna. Tojás nem kell bele egyáltalán, nem elírás.És 12-14 perc sütés elég neki.

Kókuszos amerikai fánk

Hozzávalók (kb. 20 darab): ...

Folytats a blogon ... marmalade.cafeblog.hu/2014/02/17/nosz...

sponsored links

Keres?s