sponsored links

KaphatĂł az Ăźzletben ilyen néven kenyér nĂĄlunk (norsk fjellbrød), annak a receptjét kerestem, de amit talĂĄltam, az teljesen mĂĄs. Nigella Lawson "How to be a domestic goddess" cĂ­mĂť kĂśnyvében ugyanezen a néven talĂĄltam ezt a dagasztĂĄs nélkĂźli sokmagvas kenyeret. Nincs ĂĄm meg nekem a kĂśnyv sajnos, csak kiĂ­rtam belĂľle a receptet a kĂśnyvesboltban:) Nem nagyon veszek szakĂĄcskĂśnyvet mostansĂĄg, mert horror ĂĄrak vannak. Mivel még sosem készĂ­tettem dagasztĂĄs nélkĂźli kenyeret, ezért gondoltam megsĂźtĂśm, meglĂĄtjuk mi lesz. KĂ­vĂĄncsi voltam nagyon, milyen lehet mĂĄr, se dagasztĂĄs, se kelesztés. Kellemesen csalĂłdtam, kinézetre és ĂĄllagra is gyĂśnyĂśrĂť lett és nagyon finom. A kislĂĄnyom felkiĂĄltott, ez nagyon jĂł, tĂśbbé nem kell soha kenyeret venned:) Csak azt nem tudom, hogy miért éppen norvég hegyi kenyérnek nevezte el Nigella, lehet, ez jutott hirtelen eszébe.