sponsored links

Most egy mĂĄsik szakĂĄcskĂśnyvre kattantam rĂĄ, cĂ­me EurĂłpa eszik. EbbĂľl fogok néhĂĄny receptet kiprĂłbĂĄlni a kĂśvetkezĂľ hetekben. Mivel marhahĂşs kell ehhez az ételhez, kicsit tĂśprengtem magamban honnan szerezzem be. Nemrég a KisnĂĄnĂĄra vĂĄsĂĄrolt marhahĂşsbĂłl fĂľzĂśtt gulyĂĄsnak volt halszaga, pedig elmentem ahhoz a henteshez az Ăşjpesti piacon, amit Bea ajĂĄnlott, de annak éppen nem volt marhĂĄja, és elkĂźldĂśtt egy mĂĄsik tĂĄrsĂĄhoz. Szép volt a hĂşs, sĂľt gyĂśnyĂśrĂť, de a szaga... meg a 4 ĂłrĂĄs fĂľzési idĂľ, mert nem akart megpuhulni... AztĂĄn végĂźl finom lett, és megettĂźk, bĂĄr volt egy kis rossz érzésem, hogy vajon mit eszĂźnk? ElĂľtte egy évvel az Auchanban vĂĄsĂĄrolt marhahĂşsbĂłl fĂľzĂśtt hĂşslevest kellett kiĂśnteni ugyanezért. Elmentem tehĂĄt a Lehel piacra, és egy helyen vettem egy kis darab szép felsĂĄlat - szerencsém volt, a hĂşs hamar megpuhult, és halszag sem volt. Volt ezzel szemben olyan finom illat a kétĂłrĂĄs sĂźtési idĂľ alatt, hogy a gyomrom is hangosan korgott kĂśzben, és alig bĂ­rtam kivĂĄrni, hogy elkészĂźljĂśn a vacsorĂĄnk, aztĂĄn meg nem gyĂľztem kiszellĂľztetni a lakĂĄst. De megérte!

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre) ...