Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Málnás-fehér csokis pohárdesszert
Csak egy kis hûvös édességre vágytam. Nem sütire, nem fagyira, hanem erre a krémesen édes és ami a legfontosabb, málnás finomságra.
Hozzávalók:
A zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe. A tejszín felét a vaníliarúd belsejével forraljuk 5 percig. Adjuk hozzá a csokit majd a krémsajtot.
A zselatint nyomkodjuk ki, tegyük tálba, amit állítsunk egy meleg vízzel teli edénybe, hogy a zselatin felolvadjon. Keverjük hozzá a csokis krémet, hagyjuk kihûlni, verjük fel a maradék tejszínt és keverjük hozzá. Kanalazzuk poharakba a krémet, és tegyük hûtõbe.
A cukrot, málnát és citromlét tegyük tûzre, fõzzük 5 percig majd szûrjük át sûrû szövésû szûrõn. Néhány kanállal tegyünk a fehér krémre, és tálaljuk.
Csak egy kis hûvös édességre vágytam. Nem sütire, nem fagyira, hanem erre a krémesen édes és ami a legfontosabb, málnás finomságra.
Hozzávalók:
- 4 dl habtejszín
- 3 db zselatinlap
- 15 dkg fehér csokoládé
- 1 db vaníliarúd
- 7.5 dkg tejszínes krémsajt
- 2 ek. cukor
- 25 dkg málna
- 1 citrom leve
A zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe. A tejszín felét a vaníliarúd belsejével forraljuk 5 percig. Adjuk hozzá a csokit majd a krémsajtot.
A zselatint nyomkodjuk ki, tegyük tálba, amit állítsunk egy meleg vízzel teli edénybe, hogy a zselatin felolvadjon. Keverjük hozzá a csokis krémet, hagyjuk kihûlni, verjük fel a maradék tejszínt és keverjük hozzá. Kanalazzuk poharakba a krémet, és tegyük hûtõbe.
A cukrot, málnát és citromlét tegyük tûzre, fõzzük 5 percig majd szûrjük át sûrû szövésû szûrõn. Néhány kanállal tegyünk a fehér krémre, és tálaljuk.