Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Krémes lencseleves
Lencse így vagy úgy, jöhet bárhogy. Személy szerint azért én mégis levesnek kedvelem legjobban.
A lencse sokkal könnyebben emészthetõ, mint hüvelyes társai a bab és a borsó.
Dúsítva egyéb zöldségekkel, lágyabb ízt, pürésítve kellemesebb állagot kapunk.
Hozzávalók:
A lencsét a babérlevéllel áztassuk be 1 órára. A kockára vágott szalonnát pirítsuk meg a hagymákkal együtt. Öntsük rá az ecetet, adjuk hozzá a leszûrt lencsét, öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk. Fõzzük legalább fél órát, és adjuk hozzá a felaprított zöldségeket. Fõzzük puhulásig, turmixoljuk. Tálaljuk pirítóssal, és kerti zsázsával.
Lencse így vagy úgy, jöhet bárhogy. Személy szerint azért én mégis levesnek kedvelem legjobban.
A lencse sokkal könnyebben emészthetõ, mint hüvelyes társai a bab és a borsó.
Dúsítva egyéb zöldségekkel, lágyabb ízt, pürésítve kellemesebb állagot kapunk.
Hozzávalók:
- 4 marék lencse
- 20 dkg füstölt szalonna
- 3 ek. balzsamecet
- 3-4 db babérlevél
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 20 dkg burgonya
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 2 ek. tejföl
- só
- bors
A lencsét a babérlevéllel áztassuk be 1 órára. A kockára vágott szalonnát pirítsuk meg a hagymákkal együtt. Öntsük rá az ecetet, adjuk hozzá a leszûrt lencsét, öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk. Fõzzük legalább fél órát, és adjuk hozzá a felaprított zöldségeket. Fõzzük puhulásig, turmixoljuk. Tálaljuk pirítóssal, és kerti zsázsával.