Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Citromos sárgarépa
Itt az ideje a grillezésnek. A húsok mellett a zöldségek is fontosak számomra, és oly sokféleképpen elkészíthetõk.
Hozzávalók:
A répákat tisztítsuk meg, vágjuk félbe és szeleteljük kb. egyforma darabokra. Sós vízben fõzzük félpuhára, majd tegyük jeges vízbe.
A vajat, mézet, balzsamecetet, citromhéjat és levét forraljuk össze. Sózzuk, borsozzuk és vegyük le a tûzrõl. Forgassuk bele a répát, hagyjuk állni néhány percig majd szedjük ki belõle. Grillserpenyõben néhány perc alatt süssük át. Tegyük vissza a pácba, és így tálaljuk.
Frissen vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Itt az ideje a grillezésnek. A húsok mellett a zöldségek is fontosak számomra, és oly sokféleképpen elkészíthetõk.
Hozzávalók:
- 5-6 db közepes sárgarépa
- 5 dkg vaj4 ek méz
- 2 ek balzsamecet
- só
- bors
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1/2 citrom leve
- 1 ek. aprított petrezselyem
A répákat tisztítsuk meg, vágjuk félbe és szeleteljük kb. egyforma darabokra. Sós vízben fõzzük félpuhára, majd tegyük jeges vízbe.
A vajat, mézet, balzsamecetet, citromhéjat és levét forraljuk össze. Sózzuk, borsozzuk és vegyük le a tûzrõl. Forgassuk bele a répát, hagyjuk állni néhány percig majd szedjük ki belõle. Grillserpenyõben néhány perc alatt süssük át. Tegyük vissza a pácba, és így tálaljuk.
Frissen vágott petrezselyemmel szórjuk meg.