Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Fordított
banán-karamell
torta/tortácska...
banán-karamell
torta/tortácska...
Banán dömping a kamrában...S.O.S recept keresés után
egy szimpatikus ötletre bukkantam itt -> Taste Buddies
Egy burleszk jelenetbe illõ konyhai bakizás után, mikor is a sütõformából kiszivárgó cukor, csepegett a sütõ aljába,
ahol is óriási füstfelhõ kíséretében próbált "elillanni"
Gomolygó fehér ködfátyol mindenhol...gyors szellõztetés...
csak nem dobom ki a sütit?!, tepsi alá és folytassuk...
Tadammmm kisült a sütemény! és semmi kivetnivaló nem
találtam rajta! Éppen a "felfordításával" foglalkoztam
mikor is párom telefonált...lenne-e kallódóban
egy kis sütemény, mert kollégája felénk jár és szívesen bevállalná a postás szerepét! Hûha!
Ijedten néztem körbe a lakásban, van valahol egy
kandi kamera??? Igaz hogy, finom illatok(IS :SS)
terjengtek, na de... :S Egy szó mint száz, a süti, kóstolás nélkül munkahelyre elvándorolt :( (egy gyors fotó please!)
Most akkor mi hoppon maradunk? No azt már nem!
Újratervezés-kavarás-keverés---muffin formában
prezentálás :D Valami nagyon finomságos végeredmény!
Ajánlom szíves figyelmetekbe!
egy szimpatikus ötletre bukkantam itt -> Taste Buddies
Egy burleszk jelenetbe illõ konyhai bakizás után, mikor is a sütõformából kiszivárgó cukor, csepegett a sütõ aljába,
ahol is óriási füstfelhõ kíséretében próbált "elillanni"
Gomolygó fehér ködfátyol mindenhol...gyors szellõztetés...
csak nem dobom ki a sütit?!, tepsi alá és folytassuk...
Tadammmm kisült a sütemény! és semmi kivetnivaló nem
találtam rajta! Éppen a "felfordításával" foglalkoztam
mikor is párom telefonált...lenne-e kallódóban
egy kis sütemény, mert kollégája felénk jár és szívesen bevállalná a postás szerepét! Hûha!
Ijedten néztem körbe a lakásban, van valahol egy
kandi kamera??? Igaz hogy, finom illatok(IS :SS)
terjengtek, na de... :S Egy szó mint száz, a süti, kóstolás nélkül munkahelyre elvándorolt :( (egy gyors fotó please!)
Most akkor mi hoppon maradunk? No azt már nem!
Újratervezés-kavarás-keverés---muffin formában
prezentálás :D Valami nagyon finomságos végeredmény!
Ajánlom szíves figyelmetekbe!
Hozzávalók...
22 cm-s formához/vagy 12 db muffinhoz
tészta...
1 nagy banán
3 ek tejföl/vagy joghurt
120 g puha vaj
120 g porcukor
1 tk vanília kivonat
2 db tojás
220 g liszt
0,5 csomag sütõpor(7 g)
0,5 tk õrölt fahéj
1 kk frissen reszelt szerecsen dió
csipet só
22 cm-s formához/vagy 12 db muffinhoz
tészta...
1 nagy banán
3 ek tejföl/vagy joghurt
120 g puha vaj
120 g porcukor
1 tk vanília kivonat
2 db tojás
220 g liszt
0,5 csomag sütõpor(7 g)
0,5 tk õrölt fahéj
1 kk frissen reszelt szerecsen dió
csipet só
töltelék/borítás...
60 g vaj
100 g barna cukor
2 ek méz/vagy juharszirup
3-4 db banán szeletelve
60 g vaj
100 g barna cukor
2 ek méz/vagy juharszirup
3-4 db banán szeletelve
Elkészítés...
Sütõt elõmelegítjük 180 fokra, sütõ formát kivajazzuk.
A tésztához, a banán villával pépesítjük és
a tejföllel elkeverve félre tesszük.
Lisztet sütõporral és a fûszerekkel elkeverjük,
félre tesszük. Porcukrot a puha vajjal kihabosítjuk
a tojásokat hozzá adva tovább mixeljük.
Banános péppel és a lisztes keverékkel együtt,
alaposan össze keverjük-félre tesszük.
Egy lábasban barna cukrot-mézet-vajat hevítünk,
egészen addig amíg habot vet. A kivajazott formánk
aljába öntjük a forró szirupot és sûrûn rakva,
banán szeletekkel borítjuk. Erre öntjük a kikevert
tésztánkat és forró sütõbe tolva torta formában
sütve 40-45 perc, muffin formába pedig 30 perc
elegendõ volt. Javaslom tegyetek a sütõforma alá
pluszban egy tepsit, nehogy úgy járjatok mint én...
azon kaptam magam,hogy a lakást sûrû fehér
cukorfüst borítja, a formából kiolvadó,
lecsepegõ cukortól!
...hááát az ellenségemnek sem kívánom
az ez után következõ sütõ takarítást :DDD
Ez a malõr természetesen semmit sem vont el
a süti finomságából! Ellenkezõleg!
A megsült süteményt pár percnyi pihenõ után,
egy határozott mozdulattal fejre állítjuk,
Azaz az eddigi "alja" lesz "mindennek a teteje":D
A karamellízalt banán selymes krémessége,
a tészta szaftos omlóssága, a sütemény szélen
megdermedt cukor ropógóssága minden takarítás utáni
negatívumot feledtetett!
Tejszínhabbal és joghurtban elkevert
Bourbon vaníliás cukorral ettük :D
Egy gombócnyi fahéj fagyi sem lett volna utolsó!
No de majd legközelebb, mert bizony lesz legközelebb!!!
Kötényeket felkötni! Süssetek finomakat!
Sütõt elõmelegítjük 180 fokra, sütõ formát kivajazzuk.
A tésztához, a banán villával pépesítjük és
a tejföllel elkeverve félre tesszük.
Lisztet sütõporral és a fûszerekkel elkeverjük,
félre tesszük. Porcukrot a puha vajjal kihabosítjuk
a tojásokat hozzá adva tovább mixeljük.
Banános péppel és a lisztes keverékkel együtt,
alaposan össze keverjük-félre tesszük.
Egy lábasban barna cukrot-mézet-vajat hevítünk,
egészen addig amíg habot vet. A kivajazott formánk
aljába öntjük a forró szirupot és sûrûn rakva,
banán szeletekkel borítjuk. Erre öntjük a kikevert
tésztánkat és forró sütõbe tolva torta formában
sütve 40-45 perc, muffin formába pedig 30 perc
elegendõ volt. Javaslom tegyetek a sütõforma alá
pluszban egy tepsit, nehogy úgy járjatok mint én...
azon kaptam magam,hogy a lakást sûrû fehér
cukorfüst borítja, a formából kiolvadó,
lecsepegõ cukortól!
...hááát az ellenségemnek sem kívánom
az ez után következõ sütõ takarítást :DDD
Ez a malõr természetesen semmit sem vont el
a süti finomságából! Ellenkezõleg!
A megsült süteményt pár percnyi pihenõ után,
egy határozott mozdulattal fejre állítjuk,
Azaz az eddigi "alja" lesz "mindennek a teteje":D
A karamellízalt banán selymes krémessége,
a tészta szaftos omlóssága, a sütemény szélen
megdermedt cukor ropógóssága minden takarítás utáni
negatívumot feledtetett!
Tejszínhabbal és joghurtban elkevert
Bourbon vaníliás cukorral ettük :D
Egy gombócnyi fahéj fagyi sem lett volna utolsó!
No de majd legközelebb, mert bizony lesz legközelebb!!!
Kötényeket felkötni! Süssetek finomakat!
