Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Burgonyás pogácsa
Egy kedves bloggertársam receptje alapján készítettem el a pogácsát, egy picit másképp,maradékfelhasználásával. A krumplipüré nálunk mumus, mindig marad belõle bõven.
Hát használjuk fel, ne vesszen kárba.
Hozzávalók a püréhez:
Adott a burgonyapüré, ehhez keverjük hozzá a tojást, zsírt , tejfölt, lisztet. Morzsoljuk bele az élesztõt és adjuk hozzá a hideg tejet és a sót. Jól gyúrjuk össze és kelesszük duplájára.
Nyújtsuk ki úgy 3 cm vastagra, és szaggassunk közepes méretû pogácsákat. Kenjük meg a tojással, szórjuk meg reszelt sajttal és meleg helyen kelesszük még 20 percig. 180 fokra elõmelegített sütõben süssük szép sárgára.
Egy kedves bloggertársam receptje alapján készítettem el a pogácsát, egy picit másképp,maradékfelhasználásával. A krumplipüré nálunk mumus, mindig marad belõle bõven.
Hát használjuk fel, ne vesszen kárba.
Hozzávalók a püréhez:
- 40 dkg fõtt áttört burgonya
- 10 dkg vaj
- 1/2 dl tej
- só
- 50 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 1 tojás
- 2 ek. tejföl
- 2.5 dkg élesztõ
- 1 dl hideg tej
- 1 tk. só
- sajt a szóráshoz
- 1 tojás a kenéshez
Adott a burgonyapüré, ehhez keverjük hozzá a tojást, zsírt , tejfölt, lisztet. Morzsoljuk bele az élesztõt és adjuk hozzá a hideg tejet és a sót. Jól gyúrjuk össze és kelesszük duplájára.
Nyújtsuk ki úgy 3 cm vastagra, és szaggassunk közepes méretû pogácsákat. Kenjük meg a tojással, szórjuk meg reszelt sajttal és meleg helyen kelesszük még 20 percig. 180 fokra elõmelegített sütõben süssük szép sárgára.