Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Tagliatelle,
paradicsomos-laska gombával...
Gyorsan finomat elv érvényesült a mai ebédünknél ...
azaz ötletelés tésztás verzióra...
Vigyétek és készítsétek el :D
Hozzávalók...
6 személyre
300 g laska gomba
400 ml egész/hámozott paradicsom-
konzerv pürésítve
2 ek ketchup
2 ek olíva olaj
2 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
só, õrölt bors
friss bazsalikom levelek(10-15)
1 tk barna cukor(opcionális)
500 g Tagliatelle
(széles metélt)
Elkészítés...
Nagy edényben vizet forralunk pici sóval és 1 ek olíva olajjal.
Serpenyõben az olvasztott vajon és olíva olajon üvegesre
pároljuk a kis kockára vágott vöröshagymát.
Laska gombát vékony csíkokra szeleteljük és a vöröshagymához adjuk. Paradicsom pürével felöntjük és ízlés szerint fûszerezzük. Sok-sok bazsalikom levelet használtam,
mert abból a kevés sosem elég! :D
Amikor a mártás szépen besûrûsödött, és idõközben kifõtt Tagliatelle tésztánk, arra halmozva, bazsalikom levelekkel megszórva, azon melegében tálaljuk.
Jó étvágyat!
