Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
"Márti" morzsa sütije ...
Elérkezett a blogkóstoló játék 15. fordulója, aminek ezúttal
sunisuti.blog házi asszonykája a "játékmestere".
Blogot kóstoltam ... nem is akármilyent!
Márti hogymegtudjuknezni.blog háziasszonya sok-sok
finomsággal kápráztatja el a hozzá belátogató
konyha tündéreket. Nem voltam könnyû helyzetben
a választást illetõen, ezért 2 receptet is
elkészítettem tõle és még fogok is :D
Ajánlom szeretettel, hogy látogassátok meg
virtuális konyháját, mert érdemes!
Íme az egyik ajánlatom, amit egészen minit átalakítottam,
azaz részben formát bontottam...
Hozzávalók...
(24 cm-s tortakarikához)
250 g fehér liszt
100 g rozsliszt
csipet só
150 g barna porcukor
1 tk sütõpor
1 tojás
150 g hideg margarin
2 ek kókuszreszelék
(opcionális)
töltelék...
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
2 ek cukor
tetszõleges fajtájú gyümölcs
nálam kivi-eper-ananász
Elkészítés...
Sütõt elõmelegítjük 180 fokra, tortakarika alját sütõpapírral borítjuk, oldalát kissé kivajazzuk.
Jól behûtött margarint kis kockákra vágjuk.
A száraz hozzávalókat, a kókuszreszelék kivételével, egy tálban alaposan elkeverjük,
és a tojást elmorzsoljuk benne. A morzsolásra továbbiakban is
nagy hangsúlyt fektetünk, hiszen ennek a sütinek a lényege
ebben rejlik :D Szóval... a kockákra vagdosott margarint szintén elmorzsoljuk a lisztes-tojásos keverékben.
Gyorsan kell dolgoznunk, mert a kezünk melegétõl
megolvadó zsiradék új jelleget kölcsönözne a tésztánknak.
Tejjel és cukorral megfõzzük a vanília pudingot.
Gyümölcsöket tisztítjuk és felaprítjuk.
A morzsa háromnegyed részét a tortaformába szórjuk és egyenletesen befedjük vanília pudinggal, megszórjuk a gyümölcs darabokkal.
A megmaradt tészta morzsánkhoz hozzá keverjük a kókusz reszeléket(opcionális) amitõl kissé ropogós jelleget kölcsönzünk majd a sütinek. Elõmelegített sütõbe tolva 25-30 perc alatt készre sütjük. Lehûtve, porcukorral hintve tálaljuk.
Kötényeket felkötni! Süssetek finomakat :D
