nincs cím

2014-03-11

sponsored links




Kakaós tészta-szegfûszeggel...
sós mogyoróval 
Friss vagy maradék fõtt tészta "újra töltve" ...
most éppen egy -édes, -fûszeres, -illatos verzióban :D
Kicsit különc, de nagyon finom! Kicsiknek és nagyoknak is egyaránt csemege lehet...



Hozzávalók...
(3 személyre)


30 dkg fõtt tészta(bármilyen alakú :D
5 dkg vajon pirított zsemlemorzsa
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek vaj
2 tojás fehérje
10 dkg kristály cukor
csipet só
késhegynyi õrölt szegfûszeg
5 dkg sós mogyoró durvára vagdalva


Elkészítés...

Sütõt elõmelegítjük 180 fokra, egy kisebb tûzálló edényt kivajazunk.
Zsemlemorzsát vajon megpirítjuk, bele keverjük az õrölt  szegfûszeget, kakaót, félre tesszük. Fõtt tésztán mikróban, megolvasztjuk a vajat, és bele keverjük a kakaós-szegfûszeges morzsát. Tojás fehérjébõl és a kristály cukorból kemény, fényes habot verünk, amibe bele forgatjuk a tésztát. Kivajazott sütõedénybe tesszük és az aprított sós mogyoróval szórva, sütõbe toljuk. 10-12 perc után kivéve, azon melegében kínáljuk. Tejszínhabbal  díszíthetjük :)
Kötényeket felkötni...alkotásra fel :D



Folytats a blogon ... vargaani.blogspot.com/2014/03/kakaos-...

sponsored links

Keres?s