Egy nappal a fĂľzés elĂľtt , egy jĂł nagy, de gyĂśnge tĂśkĂśt  kell a héjĂĄtĂłl és a belétĂľl szépen megtisztĂ­tani; aztĂĄn kézi gyalun gyaluljuk meg és meleg sĂłs vizet Ăśntve /1 kanĂĄl sĂł/lit./ rĂĄ egy nagy edénybe tesszĂźk,két szelet kenyérrel,kaporral, langyos meleg helyre tesszĂźk és lefedjĂźk . ÉjszakĂĄra behozzuk nem hagyjuk hogy mértéktelenĂźl lehĂťljĂśn , egy nap utĂĄn egészen Ă­zletes savanyĂş lesz. 

A szatmĂĄri tĂĄjakon , de Debrecen kĂśrnyékén is Ăşgy mondjĂĄk, hogy "a tĂśkkĂĄposzta csak akkor jĂł, ha a disznĂł beledĂśglĂśtt". 
          TegyĂźk két liter vĂ­zbe fĂľni a fĂźstĂślt oldalast , miutĂĄn megfĂľtt vegyĂźk ki és készĂ­tsĂźnk e fĂźstĂślt-hĂşsos lébe rĂĄntĂĄst. Egy ...

sponsored links