sponsored links

IrĂĄny a paradicsom!
A nyĂĄr azért a kedvenc évszakom, mert ilyenkor érik a finom, lédĂşs paradicsom. Az olaszok nagyon talĂĄlĂłan nevezik aranyalmĂĄnak.
A paradicsom, ha kĂśzépen, keresztben kettévĂĄgjuk, olyan, mint az emberi szĂ­v, ezért azt mondjĂĄk, hogy olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erĂľsĂ­tik, védik a szĂ­vet. SĂľt! A benne talĂĄlhatĂł likopin nevĂť anyag segĂ­t megĂľrizni a sejtek fiatalsĂĄgĂĄt. Ezen komolyan elgondolkodtam, lehet, hogy mégsem a sĂśr konzervĂĄl? A paradicsomkorszakban kedvenc ételem a kockĂĄra vĂĄgott enyhén sĂłs hĂĄzi sajt paradicsommal. SzĂĄmomra egy ilyen vacsora maga a paradicsom!
A besztercei néni, akitĂľl a piacon a sajtot meg az annĂĄl is lényegesebb szilvapĂĄlinkĂĄt beszerezzĂźk, nagyon finom sajtot készĂ­t... De jĂł a paradicsom bĂĄrmilyen mĂĄs sajttal is, gondoljunk csak a klasszikus mozzarella-paradicsom salĂĄtĂĄra. SĂźlt paradicsommal is nagyon finom!

MozzarellĂĄs paradicsom
HozzĂĄvalĂłk: 4 nagy paradicsom, 4 kĂśzepes méretĂť ...