A spenĂłt gyerekkorom egyik kedvenc fĂľzelékei kĂśzé tarozott (a sĂłskĂĄval egyĂźtt), amelyet ÉdesanyĂĄm mindig kissé édesen készĂ­tett el, sĂťrĂťre, krémesre és egy sĂłs tojĂĄs kerĂźlt mindig a tetejére. A sĂłs, krémes tojĂĄs (félig lĂĄgyra sĂźtĂśm mindig) annyira jĂł kontrasztot ad az édes fĂľzelékkel! Még pĂĄromat is meggyĂľztem vele, aki még sosem ette Ă­gy a spenĂłtot. Szeirntem ha Ă­gy készĂ­tjĂźk, minden gyerek szeretni fogja. 

ElĂľzĂľleg mĂĄr Ă­rtam a spenĂłt ĂĄldĂĄsos, egészség-merĂśrzĂľ hatĂĄsairĂłl és hogy miért szuper egészséges, most viszont a kifejeztten érdekes tĂśrténetérĂľl mesélnék.

"A spenĂłt valĂłszĂ­nĂťleg az Ăľsi perzsiĂĄbĂłl szĂĄrmazik (mai IrĂĄn). ElĂľszĂśr a VII. szĂĄzadban érkezett meg KĂ­nĂĄba, ahova a nepĂĄli kirĂĄly kĂźldte ajĂĄndékba. EurĂłpĂĄba azonban csak a XI. szĂĄzadban jutott el, amikor is a moorok magukkal hoztĂĄk SpanyolorszĂĄgba, éppen ezért egy ideig a spenĂłt "spanyol zĂśldség"  néven volt ismert az Ăśreg kontinensen. 

Catherine de Medici kedvenc étele volt a spenĂłt, olyannyira, hogy mikor hozzĂĄment feleségĂźl a francia kirĂĄlyhoz, a kĂśltĂśzéskor magĂĄval vitte szakĂĄcsait is FirenzébĂľl (Florence), akik az Ăľ szĂĄjĂ­zének megfelelĂľen tudtĂĄk elkészĂ­ti a zĂśldséget. Ezért, a spenĂłt ĂĄgyon tĂĄlalt ételeket "a la Florentine"-nek is nevezik." *

És azt tudtĂĄtok, hogy manapsĂĄg az Amerikai EgyesĂźlt Államok és Norvégia a legnagyobb spenĂłt termelĂľ? *Mindenesetre szerintem SkĂłcia is belehĂşzott a versenybe mert itt rengeteg spenĂłt Ăźltetvényt lehet lĂĄtni utazĂĄs sorĂĄn. 

Ti hogy készĂ­titek a spenĂłt fĂľzeléket?

SpenĂłt fĂľzelék édesen

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre ...

sponsored links