Nagyon finom egytĂĄlĂŠtel, ĂŠrdemes kiprĂłbĂĄlni. 

1 kaliforniai paprika

10 dkg zĂśldborsĂł

3 szem koktĂŠlparadicsom

1/2 Ăźveg fekete olĂ­vabogyĂł

1 citrom

30 dkg rizs

2 ek. olaj

1 kk kurkuma

1 kk gyĂśmbĂŠrpor

1 tk koriander (ĂľrĂślt)

 

A rizst szĂĄrazon megpirĂ­tjuk, kĂśzben hozzĂĄadjuk a fĂťszereket ĂŠs a nyers borsĂłt. FelĂśntjĂźk annyi vĂ­zzel, hogy ujjnyira ellepje a rizst, ĂŠs fedĂľ alatt megpĂĄroljuk. EkĂśzben felvĂĄgjuk a rĂŠpĂĄt, olĂ­vabogyĂłt, paradicsomot ĂŠs a kĂŠsz ĂŠtelhez nyersen hozzĂĄkeverjĂźk. LegvĂŠgĂźl citromlĂŠvel meglocsoljuk.

sponsored links