nincs cím

2017-11-30

sponsored links

                                        Brownie keksz vörös áfonyával




Ugye jól gondolom, hogy rajtam kívül egyikõnknek sincs túl sok ideje az ünnepek elõtti nagy hajtásban. Nem mintha a klasszikus Brownie túl idõigényes és bonyolult lenne, de ez a puha keksz mégis másképp muzsikál. Egyszerû, gyors, és nagyon kiadós. Nem utolsó sorban, igazán szuper vendégváró.

Hozzávalók kb. 40 darabhoz:

  • 20 dkg vaj/margarin
  • 2 dl tej
  • 3 púpozott evõkanál kakaópor
  • 35 dkg cukor
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 tojás
  • 40 dkg liszt
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • 20 dkg aszalt vörös áfonya

A vajat, tejet, kakaót, cukrot, gõz fölött kevergetve megolvasztjuk. A tûzrõl levéve kevergetjük tovább, majd a joghurtban elkevert tojásokat lassan hozzáadjuk.
A sóval és szódabikarbónával, felaprított aszalt gyümölccsel elkevert liszttel jól összedolgozzuk a masszát.
Sütõpapírral bélelt tepsire evõkanállal halmokat adagolunk kellõ távolságban, majd 170 fokra elõmelegített sütõben 10 perc alatt megsütjük a korongokat.
Miután kihûlt tegyük dobozba, ügyelve arra, ne száradjon ki.











Folytats a blogon ... aranymorzsa.blogspot.com/2017/11/brow...

sponsored links

Keres?s