Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Zöldséges börek fetával
Hozzávalók 1 tekercshez:
Hozzávalók 1 tekercshez:
- 1 csomag rétestészta
- 40 dkg fagyasztott vegyes zöldség
- 2 dl tejszín
- 10 dkg feta sajt
- 5 dkg vaj
- 1/2 evõkanál liszt
- só
- õrölt bors
- kis csokor petrezselyemzöld
- olaj
Így készül: A zöldségeket enyhén sós vízben megfõzzük, leszûrjük. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejszínnel.
Felolvasztjuk benne a fetát, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és borsozzuk.
Végül a felaprított petrezselymet is hozzákeverjük.
A réteslapokat lépcsõzetesen egymásra helyezzük úgy, hogy minél hosszabb csíkot kapjunk.
Közben mindegyiket olajozzuk. Betöltjük a zöldséges keverékkel, feltekerjük a rétest, majd vizes kézzel csigavonalban is feltekerjük.
A tetejét lekenjük olajjal, és 180 fokon aranybarnájára sütjük.
