nincs cím

2017-04-12

sponsored links

                                     Aszalt gyümölcsös, sárgarépás simnel
                                              ( húsvéti marcipános torta)





Hozzávalók 20 cm-es tortaformához:

  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütõpor
  • 2 evõkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál õrölt fahéj
  • 1 teáskanál õrölt ánizs
  • 1 teáskanál õrölt gyömbér
  • 1 teáskanál õrölt szegfûszeg
  • 15 dkg aszalt szilva
  • 15 dkg aszalt meggy
  • 15 dkg reszelt sárgarépa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 tojás
  •  15 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
a formához:
  • kevés vaj
  • kevés liszt
továbbá:
  • 20 dkg marcipánmassza
  • sárga ételfesték
  • kevés porcukor

Így készül: A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A tojást habosra keverjük a cukorral és a vajjal.
Hozzászitáljuk és beleforgatjuk a lisztet, sütõport, kakaót és fûszereket.
Az aszalványokat feldaraboljuk, a répával és a citromhéjjal a masszához adjuk.
A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük, és belesimítjuk a tésztát. Kb. 40 percig sütjük. (Tûpróba)
Hagyjuk kihûlni, majd egyenesre vágjuk a tetejét.
A marcipánmasszát ételfestékkel színezzük, a kellõ szín eléréséig. Porcukros munkalapon kinyújtjuk, és néhány tojást formázunk belõle. A többit a tortára borítjuk úgy, hogy a széle kissé lelógjon. Végül a tortát marcipántojásokkal díszítjük.


















Folytats a blogon ... aranymorzsa.blogspot.com/2017/04/gyum...

sponsored links

Keres?s