nincs cím
sponsored links
Török Pizza - Lahmacum ...
Szerencsésnek érzem magam, mert ezt a finom gyors ételt többször is volt módom õshazájában, autentikus módon, speciális sütõlapátokkal kemencébe tolva, ropogós kérgûre sütve elfogyasztani.
Nem csak a helyi utcai étkezdékben, de a szállodákban is törekednek a hagyományok õrzésére és a vendég szeme láttára pillanatok alatt, elkészítik a hosszúkás"pizzát - pidet" Mindezt széles mosoly és kedves csacsogás kíséretében - közben megkínálnak egy pohárka, tündéri speciális pohárkában prezentált, forró teával, vagy a híres "török kávéval" Azonban mindenképp ajánlom egy jó hideg "Efes" sörrel történõ öblögetését is ! ... majd levezetésnek Nargili (vízi pipa) közös elpöfékelését, ami komoly társadalmi hagyományoknak örvend :) Autentikusan darált bárány húst és sok-sok zöldséget használnak, de disznó hússal is kitûnõ ízehatást érhetünk el :)
Hozzávalók ...
(3 db-hoz)
tészta...
50 dkg liszt
2,5 dl langyos víz ...