Fanni, elsĂľszĂźlĂśttem barĂĄtnĂľje mesélte, hogy amikor azt kérdezik tĂľle, hogy mit fĂľztél, gyakran nem is tud rĂĄ vĂĄlaszolni. Mégpedig azért nem, mert a végeredményt nem az elképzelés, hanem az otthon talĂĄlhatĂł alapanyagok hatĂĄrozzĂĄk meg. TervezgetĂľs tĂ­pus vagyok, de azért velem is elĂľfordul, hogy reggel még nem tudok vĂĄlaszolni a kedvesem kérdésére, hogy mit ebédelĂźnk ma. Ma is ez tĂśrtént. Nehezen indulĂł, pocsék esĂľs reggel, légkeveréses sĂźtĂľm csendesen duruzsol, mikĂśzben birsalma lapot aszal, én meg prĂłbĂĄlok magamhoz térni, az ebédre koncentrĂĄlni.

Kedvenc nagyméretĂť serpenyĂľmben kevéske olajon megpirĂ­tottam 10 dkg csĂ­kokra vĂĄgott feketeerdei sonkĂĄt. Kimertem, félretettem. A visszamaradt zsiradékon aprĂłra vĂĄgott, egy szĂĄl sĂĄrgarépĂĄt, egy fej hagymĂĄt, chilit, 2 gerezd fokhagymĂĄt dinszteltem, megszĂłrva sĂłval, borssal. 1,5 dl hajdinĂĄt talĂĄltam a spĂĄjzszekrényben, és miutĂĄn ezt kevésnek véltem, két szem aprĂł krumplit is ...

sponsored links