Nem muszáj, de kell
sponsored links
Egy kedves hölgy ismerõsöm, aki nagy egészség mániás, azzal kéréssel fordult hozzám: Segíts! a gyerek nem eszi meg a halat.
Majd elmondta, hogy már beszélt neki azokról a fantasztikus Omega3 zsírsavakról, meg a fehérjékrõl és a sok-sok vitaminról; de mindhiába. Szinte pityeregve hebegte, hogy a foszfor, fluor, vas, szelén, kálciun, kálium és jód nevek hallatán az a drága gyermek olyan grimaszokat vágott..., és nem tudta rászedni arra, hogy legalább hetente egyszer egyen halat.
Na, akkor készítsünk olyan közeget, amiben nem annyira "zavaró" a hal íz, de õrülten finom :)
PÓRÉLEVES, HALASGALUSKÁVAL
Hozzávalók:
20 dkg halfilé
2 db tojás
5 dkg zsemlemorzsa
1 szál póréhagyma
2 dl fehérbor (félédes) ...