Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nem minden az, ami? Csoki? Nem csoki?
sponsored links
Igazán különleges csokoládék egyenesen Olaszországból!
Lázas böngészés következtében igazi kincsekre bukkantam a neten. Akarom mondani szerszámokra?. Vagy szerszámok egyáltalán ezek?! Nézzétek csak!
Az idõ vasfoga picit fogott rajtuk, de ettõl igazán különlegesek! Rozsda ide, rozsda oda, (akarom mondani kakaópor ide, kakaópor oda) szerintem abszolút élethûek? Pedig csokiból készültek ám! Igazán precíz kivitelezés, gondos munka, odafigyelés áll a háttérben. Hogy én mennyire szeretnék ilyen ügyes lenni? de tudjátok (ha néha olvastok, tényleg tudjátok), hogy én bizony igen kétbalkezes vagyok, ha alkotásról van szó
Legyen szó tortaborításról, macaron készítésrõl, varrásról, rajzolásról, vagy bonbon talpalásról. Talán mert a suszter szakma is távol áll tõlem. Igen, szerintem csak ez lehet a gond a bonbonos ?ügyben??
Na de csokigyárban, ott tökre szeretnék dolgozni! Azért mert buli lehet, megtanulnám a szakma minden csínját-bínját, és azért is, mert hátha akkor egyszer megutálom annyira a csokit, hogy többet nem eszek, és végre megszabadulhatnék némi feleslegtõl. Merõ logika az egész?
No de beszéljünk ezekrõl a mestermûvekrõl. PASTICCERIA GRANDAZZI Domodossolában (Olaszország) 1924 óta egyet jelent a minõséggel. Hétköznapi tárgyakat (is) készítenek, természetesen minõségi csokoládéból. Ha megnézitek az oldalukat, van itt minden, még kiscica farka is talán ? na jó, ez lehet, hogy még nem került fel a listájukra. Konkrétan csak pislogtam egyes daraboknál, mert így fotón a legkevésbé sem sikerült megállapítanom, hogy azok valóban csokiból vannak e, vagy lefotózták Józsi bácsi (bocsi, Giuseppe bácsi) régi szerszámait titokban a kert végi sufniban. Egy harapást mindenképp megérne a dolog, hogy meggyõzõdjek, de nyilván csak ezért nem fogok elutazni Domodossolába. De ha a környéken járok, igyekszem megjegyezni ezt az észak-olaszországi városkát magamnak. Nekem tetszik amit csinálnak, ügyesek, és azért 90 év csak 90 év, na?
Míg a kezdetekkor ez a szakma a férfiak kiváltsága volt (valószínûleg úgy gondolták, hogy csak õk rendelkeznek akkora fizikai erõvel, ami ehhez a munkához szükséges ? hehe, most meg egyre kevesebben teszik be a lábukat a konyhába is ugyebár?), jelenleg csak nõk dolgoznak az idõközben cukrászüzembõl csokimûhellyé avanzsált családi vállalkozásban. Egyikük álma sem az volt, hogy a családi bizniszben dolgozzon, különbözõ szakterületeken végeztek, végül mégiscsak beadták derekukat, és milyen jól tették?
Nézzétek a felhozatalt (van itt kérem minden), és ámuljatok!
A szorgos nõi kezek?
És végezetül egy kis videó, kulisszatitkok a csokimûhelybõl? Remélem Nektek is tetszett a bejegyzés. Ha igen, gyertek Facebookra is! Várlak!
Forrás, fotók a csokimûhely oldaláról származnak! Menjetek, és nézzétek meg a többit is, érdemes! 14 témában találtok jobbnál jobb képeket csokikról, amiket nem biztos, hogy szívesen ennétek meg, de biztos örülnétek, ha kapnátok párat ajándékba!
Vaníliás/Csokis muffin
Csokis cukkinis muffin
Csokis, banános, túrós és torta is, mi az?
Mascarponés csokitorta
Lázas böngészés következtében igazi kincsekre bukkantam a neten. Akarom mondani szerszámokra?. Vagy szerszámok egyáltalán ezek?! Nézzétek csak!
Az idõ vasfoga picit fogott rajtuk, de ettõl igazán különlegesek! Rozsda ide, rozsda oda, (akarom mondani kakaópor ide, kakaópor oda) szerintem abszolút élethûek? Pedig csokiból készültek ám! Igazán precíz kivitelezés, gondos munka, odafigyelés áll a háttérben. Hogy én mennyire szeretnék ilyen ügyes lenni? de tudjátok (ha néha olvastok, tényleg tudjátok), hogy én bizony igen kétbalkezes vagyok, ha alkotásról van szó
Legyen szó tortaborításról, macaron készítésrõl, varrásról, rajzolásról, vagy bonbon talpalásról. Talán mert a suszter szakma is távol áll tõlem. Igen, szerintem csak ez lehet a gond a bonbonos ?ügyben??Na de csokigyárban, ott tökre szeretnék dolgozni! Azért mert buli lehet, megtanulnám a szakma minden csínját-bínját, és azért is, mert hátha akkor egyszer megutálom annyira a csokit, hogy többet nem eszek, és végre megszabadulhatnék némi feleslegtõl. Merõ logika az egész?
No de beszéljünk ezekrõl a mestermûvekrõl. PASTICCERIA GRANDAZZI Domodossolában (Olaszország) 1924 óta egyet jelent a minõséggel. Hétköznapi tárgyakat (is) készítenek, természetesen minõségi csokoládéból. Ha megnézitek az oldalukat, van itt minden, még kiscica farka is talán ? na jó, ez lehet, hogy még nem került fel a listájukra. Konkrétan csak pislogtam egyes daraboknál, mert így fotón a legkevésbé sem sikerült megállapítanom, hogy azok valóban csokiból vannak e, vagy lefotózták Józsi bácsi (bocsi, Giuseppe bácsi) régi szerszámait titokban a kert végi sufniban. Egy harapást mindenképp megérne a dolog, hogy meggyõzõdjek, de nyilván csak ezért nem fogok elutazni Domodossolába. De ha a környéken járok, igyekszem megjegyezni ezt az észak-olaszországi városkát magamnak. Nekem tetszik amit csinálnak, ügyesek, és azért 90 év csak 90 év, na?
Míg a kezdetekkor ez a szakma a férfiak kiváltsága volt (valószínûleg úgy gondolták, hogy csak õk rendelkeznek akkora fizikai erõvel, ami ehhez a munkához szükséges ? hehe, most meg egyre kevesebben teszik be a lábukat a konyhába is ugyebár?), jelenleg csak nõk dolgoznak az idõközben cukrászüzembõl csokimûhellyé avanzsált családi vállalkozásban. Egyikük álma sem az volt, hogy a családi bizniszben dolgozzon, különbözõ szakterületeken végeztek, végül mégiscsak beadták derekukat, és milyen jól tették?
Nézzétek a felhozatalt (van itt kérem minden), és ámuljatok!
A szorgos nõi kezek?
És végezetül egy kis videó, kulisszatitkok a csokimûhelybõl? Remélem Nektek is tetszett a bejegyzés. Ha igen, gyertek Facebookra is! Várlak!
Forrás, fotók a csokimûhely oldaláról származnak! Menjetek, és nézzétek meg a többit is, érdemes! 14 témában találtok jobbnál jobb képeket csokikról, amiket nem biztos, hogy szívesen ennétek meg, de biztos örülnétek, ha kapnátok párat ajándékba!
Hasonló bejegyzések:
Vaníliás/Csokis muffin
Csokis cukkinis muffin
Csokis, banános, túrós és torta is, mi az?
Mascarponés csokitorta