A mai napra egy kivétellel csupa olyan étel készĂźlt, ami mĂĄr szerepel a blogon. ZĂśldborsĂłleves csigatésztĂĄval, 

RĂĄntott csirkemell és sertés mĂĄj (hĂĄzi zsemlemorzsĂĄban), tejes-margarinos krumplipĂźrével. Az egyetlen, ami még nem szerepel a blogon, az a natĂşr sertés mĂĄj fokhagymĂĄsan. Ehhez néhĂĄny - erektĂľl és hĂĄrtyĂĄktĂłl  megtisztĂ­tott - sertés mĂĄj szeletkét hasznĂĄltam fel. A szeleteket megforgattam lisztben (rétes), aztĂĄn felforrĂłsĂ­tott olajban Ăłvatosan megforgatva megsĂźtĂśttem. VigyĂĄzni kell, mert a rĂĄntott mĂĄjjal ellentétben ez frĂścskĂślt!! AztĂĄn konyhai tĂśrlĂľvel bélelt tĂĄlra szedtem a szeleteket, megsĂłztam, megborsoztam, és meghintettem fokhagyma granulĂĄtummal. Aki a fokhagyma granulĂĄtumtĂłl idegenkedik, az hasznĂĄljon finomra reszelt, vagy fokhagyma présen ĂĄtnyomott  fokhagymĂĄt. Összességében nagyon finom ebédĂźnk lett, elégedetten vonult el a csalĂĄd a vasĂĄrnap délutĂĄni sziesztĂĄra :).

Még csak egy szĂśsszenet a tegnapi ebédĂźnkkel kapcsolatban. Tegnap hurkĂĄt-kolbĂĄszt és tepsis krumplit akartam készĂ­teni, mert ...

sponsored links