Végre egy recept, aminek kĂśze van a blog névadĂł gyĂźmĂślcséhez:) MĂşlt hétvégén apĂĄm és Regina (elvĂĄlaszthatatlan csapat, egyĂźtt jĂĄrjĂĄk az erdĂľt, gombĂĄsznak, gyĂťjtĂśgetnek) mindkét naspolyafĂĄnkrĂłl leszĂźretelte a termést - a kert erdĂľ felĂľli sarkĂĄban ĂĄllĂł nagyobb fĂĄrĂłl muszĂĄj volt, mert mĂĄr hullottak a tĂşlérett, édes gyĂźmĂślcsĂśk, és éjszakĂĄnkét egy szarvas csemegézett belĂľlĂźk jóízĂťen:) A kisebb fĂĄn volt még pĂĄr éretlen szem, de a nagyrésze mĂĄr szépen megpuhult azon is. Annyira érettek voltak mĂĄr, hogy az autĂłzĂĄst Budapestig nem viselték tĂşl jĂłl, elkezdtek maguktĂłl lekvĂĄrrĂĄ vĂĄlni, Ăşgy lĂĄtszik, tudtĂĄk, mi a célom velĂźk. SzĂłval kénytelen voltam még aznap éjjel befĂľzni a 2-3 kilĂłnyi naspolyĂĄt, mert mĂĄsnapra biztosan megpenészedett volna az egész. Megmosni nem nagyon lehetett, annyira szétmentek mĂĄr a szemek, de azért igyekeztem kicsit leĂśblĂ­teni (mégiscsak ott volt bennem a tudat, hogy egy szarvas eszegette éjszakĂĄnként, amit felért...), és prĂłbĂĄltam a két végĂźket levagdosni (itt nem tĂśrekedtem maximĂĄlis precizitĂĄsra, mivel Ăşgy is ĂĄt kell passzĂ­rozni az egészet ugyebĂĄr).

Az Ăşgy-ahogy megmosott-megtisztĂ­tott gyĂźmĂślcsĂśt egy nagyobb fazékba tettem, és felĂśntĂśttem annyi vĂ­zzel, ami Ăşgy kétujjnyira ellepi, majd alacsony lĂĄngon fĂľzni kezdtem. Elég sokat fĂľtt, mert idĂľkĂśzben le kellett zavarni az esti fĂźrdetĂľs-mesélĂľs-altatĂłs kĂśrĂśket, néha azért rĂĄnéztem, megkavargattam, nehogy le akarjon égni. mire elaludtak a csajok, mĂĄr ...

sponsored links