Imbisz még mindig Ăźnnepel, de kezdĂľdik az utolsĂł rész, minden szĂźletésnap befejezĂľdik egyszer, hĂĄt tartsanak ki. NyĂşjtottunk mĂĄr tésztĂĄt, rétegeztĂźnk borjĂşhĂşst, most pedig jĂśn a harmadik, a vacsora vége, a narancsban ĂşszĂł desszert. Ha mĂĄr a felĂźtés és a kĂśzépmezĂľ is olasz hangulatban telt, prĂłbĂĄltam a végére is illĂľt és illeszkedĂľt talĂĄlni, majd eldĂśntik, mennyire sikerĂźlt.

A poharas desszert nem nevezhetĂľ gyakori vendégnek a konyhĂĄban, gondolni szoktam rĂĄ, igazĂĄn, versenyeztetem mĂĄsokkal, aztĂĄn valahogy mindig kiĂźtik, kifullad, lemarad. Most viszont nyert, és talĂĄn nem kell majd a folytatĂĄsra ilyen sokat vĂĄrni. A szĂźlinapi vĂĄltozat lényegét a narancs adta, kerĂźlt bele likĂľr, szirup és gyĂźmĂślcs formĂĄjĂĄban is, szĂłval tobzĂłdtunk a narancsos narancsban, annyit mondhatok. Az elkészĂ­tés végtelen egyszerĂťsége ellenére adĂłdtak problémĂĄk, fĂľleg az én hangulatomban, ugyanis éppen akkor kezdtem neki, amikor megĂĄllapĂ­tottam, nem tartunk sehol, és mutatkoztak a pĂĄnikba esés jelei. A sĂśtétĂźlĂľ kedv ĂĄldozatĂĄul a poharak vĂĄltak, amiket sikerĂźlt szépen megkennem mascarponéval ott is, ahol egyĂĄltalĂĄn és véletlenĂźl sem kellett volna. SzĂłval hallgassanak rĂĄm, soha ne kanalazzanak szĂťk szĂĄjĂş pohĂĄrba feldĂşltan és kilengĂľ kézzel. Soha. MielĂľtt kérdeznék, hĂĄt persze hogy elkészĂźltĂźnk.

Itt a vége, bevezetésként még annyit a recepthez, hogy nem jegyzeteltem, de igyekszem pontosan emlékezni, ha tévednék egy kicsit a mennyiségben, itt kérek elnézést, és csak javĂ­tsanak bĂĄtran. Akkor rétegezĂźnk.

sponsored links