Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Narancsos-tárkonyos sertéscomb
sponsored links
Szívesen próbálkozok bizarrnak tûnõ ízpárosításokkal, szerencsére Zuram kitûnõen viszonyul a hajlamaimhoz :-))
Jelen próba egész egyszerûen kitûnõen sikerült! A hús egy éjszakát töltött narancslé, narancshéj, fehérbor és tárkony társaságában, jól magába szívta az ízeket, másnap pedig õrületes illatokat árasztott sütés közben.
Dobtam mellé cikkekre vágott krumplit, hogy együtt süljön hús és köret, a végén szinte nem tudtam eldönteni, melyik lett a finomabb :-)
Nem lehetetlen, hogy elõvesszük nyáron grillre!
Hozzávalók:
- 1-1,5 kg bõrös sertéscomb
- 1 narancs
- 2 dl fehérbor
- 0,5 dl olaj ...