sponsored links

Napok Ăłta lapozgatom a "tészta varĂĄzs" cĂ­mĂť kĂśnyvet melyet a T-BĂĄlint kĂśnyvkiadĂł jĂłvoltĂĄbĂłl, mĂĄr én is a magaménak tudhatok. A kĂśnyvrĂľl mĂĄr részletesebben Ă­rtam, Ă­gy az ismertetĂľ itt elolvashatĂł. Mindenképpen szerettem volna a hétvégén elkészĂ­teni valami finomsĂĄgot a kĂśnyvbĂľl, és ezzel kiprĂłbĂĄlni valamelyik alaptésztĂĄt. Persze mindegyik annyira csalogatĂł, hogy bizony nehéz volt a vĂĄlasztĂĄs. Mivel igencsak édesszĂĄjĂşak vagyunk, és mostanĂĄban igen ritkĂĄn sĂźtĂśk, Ă­gy végĂźl a narancsos sajttorta elkészĂ­tése mellett dĂśntĂśttem. AztĂĄn kicsit elbizonytalanodtam, mert sajnos az Ăźzletbe nem kaptam hozzĂĄ ricottĂĄt, de Ăşgy dĂśntĂśttem, azért sem adom fel. A tésztĂĄja a kĂśnyvben szereplĂľ "pate sucrée", a tĂślteléken pedig egy kicsit vĂĄltoztattam, de ettĂľl azért még egy igen finom, narancsos tortĂĄt kaptam. A kĂśnyv 20 cm-es tortaformĂĄhoz ajĂĄnlotta a receptet, én viszont 24 cm-es formĂĄba sĂźtĂśttem, de ez a tészta ehhez a formĂĄhoz is elég volt. A tetejére narancsdzsemet fĂľztem, és Ă­gy egyĂźtt bizony nagyon finom vasĂĄrnapi desszertet sikerĂźlt elfogyasztanunk. Mindenkinek tovĂĄbbra is ajĂĄnlani tudom a kĂśnyv megvĂĄsĂĄrlĂĄsĂĄt!!!!