Narancsos-málnaecetes kacsasült
sponsored links
A narancsos kacsa kicsit a karácsonyhoz köthetõ, de így legalább ünnepi élményt ad máskor is.
Sok-sok recept van ebben a témában, viszont kicsit újítottam a málnás balzsamecettel.
Ezt fõként salátákra használtam eddig, de ehhez a kacsasülthöz is tökéletes volt!
Hozzávalók: 1 kacsa, só, szegfûbors, koriander, fehérbors, rózsabors, belsejébe és köré répát és lilahagymát raktam.
Narancsos szósz 2 kanál cukor (karamellizálva), kb 1 dl házi narancslikõr, 3 narancs reszelt héja, leve,
pici só, szegfûbors, akár 1 dl málnás ...