ImĂĄdom a karamellĂĄt, kĂźlĂśnĂśsen az Ă­zesĂ­tett verziĂłk izgalmasak: csinĂĄltam mĂĄr eddig mĂĄlnĂĄst és sĂźtĂľtĂśkĂśs-mézeskalĂĄcsfĂťszerest. Most egy igazi karĂĄcsonyi karamellĂĄt hoztam: narancslével készĂźlt, és fahéjjal fĂťszereztem. NagyszerĂť gasztroajĂĄndék lehet akĂĄr becsokizva, akĂĄr csak csupaszon. Vékony hasĂĄbokra vagdosva és csokizva pedig kĂźlĂśnleges hĂĄzi szaloncukor is készĂźlhet belĂľle. A recept eredetileg a KifĂľztĂźk decemberi szĂĄmĂĄban jelent meg.

HozzĂĄvalĂłk kb. 12 darabhoz:

- 6,5 dkg narancspĂźré (frissen facsart narancslé a hĂşssal egyĂźtt)

- fél dl habtejszĂ­n

- 7 dkg semlegesebb Ă­zĂť méz

- 7,5 dkg cukor ...

sponsored links