Ez egy melléktermék. Nem tehetek rĂłla. Narancshéj kandĂ­rozva, ez itthon az egyik téli nagy kedvenc. No nem mértéktelenĂźl fogyasztva, csak Ăşgy belecsempészve sĂźtikbe, tĂśltelékbe, csokitortĂĄba, brownie-ba, akĂĄrmibe. Olyan hihetetlen aromĂĄt ad mindennek, hogy amibe nem reszelt citromhéj kerĂźl, abba bizony kandĂ­rozott narancshéj. Ezzel egyĂźtt talĂĄn egyszer csinĂĄltam, hĂĄt bevallom nem osztatlan sikerrel. ArrĂłl nem is beszélve, hogy kezeletlen narancshéj nem ĂĄll rendelkezésre minden nap, szĂłval maradok a készterméknél. A narancshéjjal viszont kezdenem kellett valamit, Ă­gy ĂĄtestem egybĂľl a lĂł mĂĄsik oldalĂĄra. Amit a narancsjamnél megspĂłroltam, azt a cukrot itt felhasznĂĄltam.

Ez egy delikĂĄt édesség. Egy-két kunkori szirupos narancshéjat tervezek majd mondjuk egy komolyabb csokitorta mellé szervĂ­rozni, vagy egy halom gĂśrĂśg joghurt mellé helyezem egy pĂĄr szem pirĂ­tott mandulĂĄval.

Narancshéj szirupban - MediterrĂĄn édesség. Üvegbe zĂĄrva.

HozzĂĄvalĂłk 2 kis Ăźveghez (kb. 220ml):

1 kg kezeletlen narancs héja (nĂĄlam 3-4 nagy db)

250 ml vĂ­z* ...

sponsored links