Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Napóleon tortácskák
sponsored links
Ti nem szoktátok néha úgy érezni, hogy most egész egyszerûen szükségetek van valami nagyon csokoládés édességre? A magas kakaótartalmú valódi csokoládé egyébként nagyon egészséges, amellett, hogy serkenti az endorfin, a boldogsághormon termelését. Flavonoidokat tartalmaz amik igen gazdagok antioxidánsokban. Az antioxidánsok segítenek sejtjeinket megvédeni a szabadgyökök támadásaitól, ami pedig csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az étcsokoládéban különösen sok antioxidáns van: 8 x több, mint a friss eperben! A flavonoidok ezen kívül a vérnyomás és hormonszintjeink normalizálásában is segítenek. Forrás.
Ezzel már meg is nyugtattam a lelkiismeretemet?
Ma Dobos receptjét vettem alapul. Kicsit brownie és sacher közötti az élmény. Az egyszerû csokoládé bevonatot vaníliás ganachra cseréltem és friss eperrel díszítettem. Ha már lúd?
Hozzávalók:
16 dkg minõségi étcsokoládé
16 dkg cukor (vagy kevesebb, ízlés szerint)
16 dkg vaj
16 dkg durvára aprított dió
1 teáskanál vanília esszencia
6 tojás ...