.….alias vegĂĄn mĂĄjkrĂŠm. TĂŠnyleg az: Ă­zben ĂŠs kinĂŠzetben is nagyon-nagyon hasonlĂ­t, csak hĂĄt ez a variĂĄciĂł egĂŠszsĂŠges, tiszta ĂŠs 100%-ig nĂśvĂŠnyi. Egy baja van, hogy mĂĄsnap, harmadnap sokkal finomabb…..ĂŠs hĂĄt a tĂźrelem…fĂľleg, ha kajĂĄrĂłl van szĂł…….:D

8 dkg napraforgĂłmag

5 vĂŠkonyka szĂĄl Ăşjhagyma

1-2 g. fokhagyma

2 ek zabpehely

1 ek sĂśrĂŠlesztĂľpehely

sĂł, bors, olaj

2 ek kĂłkuszvaj

- a napraforgĂłt megpirĂ­tjuk

- az ĂşjhagymĂĄt karikĂĄra vĂĄgjuk, pici olajon megfuttatjuk, hozzĂĄadjuk a zabpelyhet ĂŠs egy kis vizet, majd lefedve fĂľzzĂźk, mĂ­g a pehely puha nem lesz. ( durva 3-5 perc ). Az utolsĂł pillanatban hozzĂĄnyomjuk a fokhagymĂĄt ĂŠs a sĂśrĂŠlesztĂľt is.

- Mindent aprĂ­tĂłba pakolunk ( a fĂťszereket ĂŠs a kĂłkuszvajat is ), majd krĂŠmesĂ­tjĂźk a “mĂĄjat”.

Folytatás a blogon ... veganya.wordpress.com/2014/02/04/napr...