sponsored links

HúsvÊt kÜzeledtÊvel, megint csak azon jår az eszßnk, mit kínåljunk  a vendÊgeknek, akik megtiszteli majd otthonunkat.

EgyszerĂť, gyors, Ă­zletes ĂŠs tartĂłs vendĂŠgvĂĄrĂł lehet a kĂśvetkezĂľ ropogtatni valĂł.

Mangalica zsĂ­rral kĂŠszĂ­tve a legfinomabb.





HozzĂĄvalĂłk:

35 dkg rĂŠtesliszt

12,5 dkg  margarin

5 dkg  mangalica zsír

1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja

1,5 dkg ĂŠlesztĂľ

4 ek tejfĂśl

1 tk sĂł

napraforgĂłmag

kevĂŠs langyos tej (az ĂŠlesztĂľ felfuttatĂĄsĂĄhoz)

1 tojĂĄs a kenĂŠshez

elkĂŠszĂ­tĂŠs:

Az ĂŠlesztĂľt felfuttatjuk kevĂŠs langyos tejben.

A  lisztet tegyßk a dagasztó tålba, adjuk hozzå  a margarint, a zsírt, a tojåssårgåkat, a fele reszelt sajtot, a tejfÜlt, sót, vÊgßl a felfuttatott Êlesztþt.

Az alapanyagokat jól gyúrjuk Üssze. A tÊsztåt hagyjuk ållni negyed óråt, lisztezett deszkån nyújtsuk ki Ês derelyevågóval vågjunk rudakat.

KenjĂźk le felvert tojĂĄssal ĂŠs szĂłrjuk meg sĂłs napraforgĂł maggal.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe tesszĂźk, ĂŠs megsĂźtjĂźk.

sĂźtĂŠsi hĂľfok:

190°C

sĂźtĂŠsi mĂłd:

lĂŠgkeverĂŠses