Nagyszerû reggeli, vagy egyszerû vacsora? Zöldséges spanyol tortilla egy kicsit másképp
sponsored links
Most éppen vacsorára készült. Kettõnknek akartam valami egyszerû és könnyû, mégis finom és tartalmas ételt készíteni. Lelki ízlelõbimbóim krumplit kívántak tojással. Gondolataimon átfutott a spanyol tortilla, a frittata, a rösti és a tócsni is. Végül ötvöztem mind, egy ételben.
Az egyetlen "sablonidegen" alapanyag a kétféle szalonna volt, ami egyik ételben sem szerepel klasszikusan, de én ragaszkodtam hozzá. Illetve vétettem egy bakit, az elõre eltervezett füstölt sajt, az kimaradt a lepénybõl. Így utólag sajnálom, mert bár rettentõen finom ételt készítettem, mind ízben, mind állagban rásegített volna még egy kis füstölt sajt is. No, de így jártam.
Hozzávalók 2 adaghoz: ...