sponsored links

MĂĄr jĂł ideje kĂ­sérletezem, hogy éppen olyan csokis kekszet ĂĄllĂ­tsak elĂľ hĂĄzilag, mint, amilyet az egyik plĂĄza pékségeiben lehet kapni. Ha ebbe a plĂĄzĂĄba megyek a lĂĄnyaimmal, akkor elĂľbb-utĂłbb kikĂśtĂźnk ennél a pékségnél és veszek a csibéknek néhĂĄny darabot. Az ĂĄra kissé csillagĂĄszati, de mindig kikunyerĂĄljĂĄk a bestiĂĄk. Ma tĂśbb recept ĂśsszegyĂşrĂĄsĂĄval végre sikerĂźlt megkĂśzelĂ­teni az ideĂĄlis ĂĄllagot. PrĂłbaként sĂźtĂśttem 50 darabot és ezzel vĂĄrtam a sulibĂłl hazajĂśvĂľ lĂĄnyokat. Megérezték a sĂźtiszagot a lépcsĂľhĂĄzban és feltartĂłztathatatlanul hĂśmpĂślyĂśgtek be. Lefittyedt ĂĄllal néztem, ahogy a sĂźtis tĂĄl fĂślé pĂşposodnak, a bakancsukrĂłl csĂśpĂśg az olvadozĂł hĂłlé és amikor elégedett sĂłhajjal végre félre ĂĄlltak, akkor mindĂśssze 20-22 darab ĂĄrvĂĄlkodott a tĂĄlon. Azt mondtĂĄk, hogy szinte tĂśkéletes, de a belsejébe még kell egy kis csokolĂĄdékrém. Ez a kĂśvetkezĂľ etap lesz, de legalĂĄbb a tészta megĂźtĂśtte a plĂĄzĂĄs szintet.

• 20 dkg finomliszt
• 1 csomag vanĂ­liĂĄs pudingpor
• 2 evĂľkanĂĄl holland kakaĂł
• 1 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna
• 1/2 taĂĄskanĂĄl fahéj
• 100g étcsokolĂĄdé aprĂł morzsĂĄkra vĂĄgva
• 100 g vaj (esetleg Rama margarin )
• 150 g barna nĂĄdcukor ...