sponsored links

Ez a recept igazi csalĂĄdi ereklye, salfĂśldi recept. Az idĂľk folyamĂĄn annyi vĂĄltozĂĄson ment ĂĄt, hogy a nagymama még zsĂ­rban sĂźtĂśtte, nem a sĂźtĂľben.....a recept lelke a disznĂłzsĂ­r, minden karakterét elveszti, ha vajra (rosszabb esetben margarinra) cserélik. A zsĂ­rnak kĂśszĂśnhetĂľen azonban még 3 nap mĂşlva is ugyanolyan puha és finom. Nem mellékesen kézkrémre sincs szĂźkség a gyĂşrĂĄs utĂĄni napokban.....szĂłval minden szempontbĂłl vétek lenne a zsĂ­rt mellĂľzni belĂľle. Természetesen mĂĄsfajta zsĂ­rra azért cserélhetĂľ, a kacsazsĂ­r pl nagyon finom. Amiért most elĂľkerĂźlt ez a recept Ăşjra, mert éppen a napokban "talĂĄlkoztam" elĂľszĂśr dédnagymamĂĄm fiatalkori képével. A kép pontosan szĂĄz éve készĂźlhetett, ugyanis a baba a nagyapĂĄm, aki 1914ben szĂźletett. A képen olyan 1-2 éves kĂśzĂśtti fiĂşcska szerintem.

KĂźlĂśnĂśs mĂĄniĂĄm, hogy pogĂĄcsasĂźtés kĂśzben mindig muszĂĄj szĂĄmolnom hĂĄny darab lesz belĂľle. Ezalkalommal pontosan 167 darab 3 centis szaggatĂłval szaggatott pogi sĂźlt ki a mennyiségbĂľl, szĂłval kiadĂłs adag, na......mondjuk nem is sikerĂźlt ...