Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Nagy nap
sponsored links
Izgulok.
Ma lesz az ajándék vacsora, tudjátok, amirõl jó egy hete írtam, hogy ajándék leszek.
Az elõétel az abban a posztban leírt "parmezános-mandulás keksz mézzel karamellizált körtével és füstölt kacsamellel" lesz, mellé Mészáros Pinot Noir Rosé.
A leves a szardellás fokhagymaleves, de nem mandulával, hogy ne legyen már mindenben mandula.
A fõétel a tésztában sült barna sörös-gombás marharagu, a Sárosdi pince 2007-es Cabernet Franc-jával.
A desszert almás-mazsolás mascarponés tésztakosárka lesz, legalábbis jelen állás szerint, de még nincs teljesen készen a fejemben... Nem szabad, hogy túl édes legyen, a bor már megvan hozzá, mégpedig Tokaji késõi arany, 2008-as, édes. A desszert nem lehet édesebb a bornál.
Persze, ilyenkor mindig becsúszik valami gikszer, valami nem úgy sikerül, mint a múltkor, amikor tökéletes ...
Ma lesz az ajándék vacsora, tudjátok, amirõl jó egy hete írtam, hogy ajándék leszek.
Az elõétel az abban a posztban leírt "parmezános-mandulás keksz mézzel karamellizált körtével és füstölt kacsamellel" lesz, mellé Mészáros Pinot Noir Rosé.
A leves a szardellás fokhagymaleves, de nem mandulával, hogy ne legyen már mindenben mandula.
A fõétel a tésztában sült barna sörös-gombás marharagu, a Sárosdi pince 2007-es Cabernet Franc-jával.
A desszert almás-mazsolás mascarponés tésztakosárka lesz, legalábbis jelen állás szerint, de még nincs teljesen készen a fejemben... Nem szabad, hogy túl édes legyen, a bor már megvan hozzá, mégpedig Tokaji késõi arany, 2008-as, édes. A desszert nem lehet édesebb a bornál.
Persze, ilyenkor mindig becsúszik valami gikszer, valami nem úgy sikerül, mint a múltkor, amikor tökéletes ...